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甘納豆-Amanatto-

甘納豆は原料となる豆や栗を水にさらし、煮ることから始まる。 その後の行程はいたってシンプルで、段々と濃度を濃くした蜜に漬けて染み込ませていくとあの甘味に到達する。 甘納豆(大納言) その甘納豆を炊くことのできる人はもうほとんどいない。 甘納豆(斗六寸) 小倉に甘納豆の作り手で名人と言われる人がいると […]

一部商品のクール冷蔵便発送のお知らせです

5月になり初夏を思わせるような気温になりました。 気温の上昇に伴いお届けの途中での商品の劣化を防ぐため チョコレート・甘納豆・あめなどは別便の クール冷蔵便でのお届けにさせていただきます。 その際別途「普通便料金+クール便¥220-」がかかります。 ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご理解のほど よろし […]

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北海大納言

北海斗六寸

栗甘納糖

梅甘納糖